山代温泉木漏れ日の宿　ホテル大のや

●橋立漁港で水揚げされる魚や加賀野菜など地元の新鮮な材料をひとつひとつ吟味して仕入れして調理する小さな宿だからできおもてなし料理のご夕食です。
●漁師風の新鮮な魚介を使った鰯のつみれ入り浜鍋や富山名産の焼き鯖寿司、牛の石焼、松茸入り茸釜飯など郷土の味と季節感溢れる全１２品の献立です。
●お料理でご希望や食べられないものがありましたらお気軽にご相談ください。
●ご夕食、ご朝食ともお食事場所は紅葉の彩り鮮やかな梢を見渡す食事処「松濤」になります。
●朝食は食事処「松濤」にて和食の籠盛り膳になります。当館の温泉で作った「温泉玉子」もどうぞ。

●前菜から〆の釜飯まで９品のずわい蟹料理が並びます。

●蟹刺身、蟹すき鍋、焼き蟹など生蟹もいっぱい使いました。

●その他蟹甲羅蒸し餡かけや蟹の天麩羅など蟹尽くし料理に
　お一人様１杯ずわい蟹もついております。

●ご夕食、ご朝食ともお食事場所は紅葉の彩り鮮やかな梢を
　見渡す食事処「松濤」になります。

●朝食は食事処「松濤」にて和食の籠盛り膳になります。
　当館の温泉で作った「温泉玉子」もどうぞ。

●野菜ソムリエの厳選した季節の加賀野菜を滋養と味を損なわず優しく調理して美しく盛り付けた当館の看板プランです。
●この時期は金沢春菊、加賀蓮根、金時草などが旬ですが、その時のもっとも美味しい加賀野菜を使いますので内容は日々変わります。
●上記献立他海老のあられ揚げ、牛の石焼、漁師風鰯つみれ入り海鮮鍋など北陸の海の幸たっぷりのボリュームに富んだ献立になっておりますのでご安心ください。
●朝食は加賀野菜ジュースをどうぞ。
●ご夕食、ご朝食ともお食事場所は紅葉の彩り鮮やかな梢を見渡す食事処「松濤」になります。
●朝食は食事処「松濤」にて和食の籠盛り膳になります。当館の温泉で作った「温泉玉子」もどうぞ。

●美しい彩りの浴衣で湯の町を散策。ハーブカクテルやお香のサービスもある特典満載の女性専用プランです。
●橋立漁港で水揚げされる魚や加賀野菜など地元の新鮮な材料をひとつひとつ吟味して仕入れして調理する小さな宿だからできおもてなし料理のご夕食です。
●漁師風の新鮮な魚介を使った鰯のつみれ入り浜鍋や富山名産の焼き鯖寿司、牛の石焼、松茸入り茸釜飯など郷土の味と季節に拘りました。
●お料理でご希望や食べられないものがありましたらお気軽にご相談ください。
●ご夕食、ご朝食ともお食事場所は紅葉の彩り鮮やかな梢を見渡す食事処「松濤」になります。
●朝食は食事処「松濤」にて和食の籠盛り膳になります。当館の温泉で作った「温泉玉子」もどうぞ。

●ご夕食は地魚のお刺身やあら煮、牛のしゃぶしゃぶや茸の釜飯など郷土色と季節感溢れる「悠久懐石膳」とずわい蟹１杯付き、蟹すき鍋、蟹釜飯など蟹料理に地鶏の柳川風鍋や旬のお刺身も加えた「悠久蟹懐石膳」をお好みに合わせてお選びいただけます。
●お値段が安くともどちらの献立も見た目だけでなくしっかり食べ応えのある量がございますのでご安心ください。
●ご夕食、ご朝食ともお食事場所は紅葉の彩り鮮やかな梢を見渡す食事処「松濤」になります。
●朝食は食事処「松濤」にて和食の籠盛り膳になります。当館の温泉で作った「温泉玉子」もどうぞ。