山代温泉木漏れ日の宿 ホテル大のやのご予約、お問い合わせなら阪急交通社
〒 922-0242 石川県 加賀市山代温泉18-117
0761-77-4113
0761-77-5112
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多くの文人たちに愛された北陸、山代温泉「大のや」は発祥300年の歴史と伝統を今に伝えます。風雅なる石庭にさりげなく置かれている石灯籠や由緒ある銘石は、静かなる時の流れを刻みつづけています。当館ならではの和の風情と暖かいおもてなしでお客様をお迎えしたいと願っております。 お食事は、地物の旬の加賀野菜や山菜、日本海の味わい豊かな魚介類、肉質・肉色に優れた黒毛和種の能登牛など、新鮮な素材を贅沢に使い旬の味覚をご満足頂けるようご用意致しております。
アイコンの説明
●橋立漁港で水揚げされる魚や加賀野菜など地元の新鮮な材料をひとつひとつ吟味して仕入れして調理する小さな宿だからできおもてなし料理のご夕食です。●漁師風の新鮮な魚介を使った鰯のつみれ入り浜鍋や富山名産の焼き鯖寿司、牛の石焼、松茸入り茸釜飯など郷土の味と季節感溢れる全１２品の献立です。●お料理でご希望や食べられないものがありましたらお気軽にご相談ください。●ご夕食、ご朝食ともお食事場所は紅葉の彩り鮮やかな梢を見渡す食事処「松濤」になります。●朝食は食事処「松濤」にて和食の籠盛り膳になります。当館の温泉で作った「温泉玉子」もどうぞ。 純和風数寄屋造りの12.5畳に3畳の踏込み付です。和の雰囲気でお寛ぎいただけるお部屋です。
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