山代温泉木漏れ日の宿 ホテル大のやのご予約、お問い合わせなら阪急交通社
〒 922-0242 石川県 加賀市山代温泉18-117
0761-77-4113
0761-77-5112
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多くの文人たちに愛された北陸、山代温泉「大のや」は発祥300年の歴史と伝統を今に伝えます。風雅なる石庭にさりげなく置かれている石灯籠や由緒ある銘石は、静かなる時の流れを刻みつづけています。当館ならではの和の風情と暖かいおもてなしでお客様をお迎えしたいと願っております。 お食事は、地物の旬の加賀野菜や山菜、日本海の味わい豊かな魚介類、肉質・肉色に優れた黒毛和種の能登牛など、新鮮な素材を贅沢に使い旬の味覚をご満足頂けるようご用意致しております。
アイコンの説明
●野菜ソムリエの厳選した季節の加賀野菜を滋養と味を損なわず優しく調理して美しく盛り付けた当館の看板プランです。●この時期は金沢春菊、加賀蓮根、金時草などが旬ですが、その時のもっとも美味しい加賀野菜を使いますので内容は日々変わります。●上記献立他海老のあられ揚げ、牛の石焼、漁師風鰯つみれ入り海鮮鍋など北陸の海の幸たっぷりのボリュームに富んだ献立になっておりますのでご安心ください。●朝食は加賀野菜ジュースをどうぞ。●ご夕食、ご朝食ともお食事場所は紅葉の彩り鮮やかな梢を見渡す食事処「松濤」になります。●朝食は食事処「松濤」にて和食の籠盛り膳になります。当館の温泉で作った「温泉玉子」もどうぞ。 純和風数寄屋造りの12.5畳に3畳の踏込み付です。和の雰囲気でお寛ぎいただけるお部屋です。
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